中國快餐業(yè)是從國外引進(jìn)的，起步較晚，1987年4月美國肯德基快餐連鎖店在中國落戶，現(xiàn)代快餐的概念才引入到中國。伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國快餐業(yè)開始迅速起步，呈現(xiàn)出傳統(tǒng)、現(xiàn)代、中式、西式、**、低檔并存的多樣化市場。面對面中式快餐，就屬于現(xiàn)代化中**中式快餐。

現(xiàn)在，中國快餐業(yè)雖然已經(jīng)發(fā)展了一段時(shí)間，雖然快餐業(yè)的消費(fèi)市場和供應(yīng)市場已基本形成但是行業(yè)中存在的很多弊端也仍然存在，市場并沒有穩(wěn)定下來。所以，現(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)者都選擇中式快餐加盟。

經(jīng)調(diào)查顯示，我國的考察市場以中式快餐為主，西式快餐為輔。主要原因是西式快餐的高價(jià)位及食品口味不及中式快餐更適用于大眾。而且，大多數(shù)快餐企業(yè)都采取連鎖經(jīng)營的方式，

隨著生活節(jié)奏的加快，快餐成為很多上班族的**，所以，中式快餐的發(fā)展前景是很廣闊的。